Yamahaijunmai Shinjou Biden associe la tradition yamahai à la fraîcheur d'une 'nouvelle brassée' sous l'étiquette Biden de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka. La qualité nouvellement brassée et non pasteurisée apporte une énergie lactique vibrante à la complexité caractéristique du yamahai, un sake vif et vivant qui établit un pont entre la profondeur traditionnelle et l'attrait saisonnier frais.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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