Yamahaijunmai Kokuryoumiyako de MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. à Fukuoka utilise la variété de riz à sake Kokuryomiyako, historiquement associée à la tradition brassicole de Fukuoka. La méthode yamahai amplifie le caractère naturellement riche et complexe de ce riz de patrimoine, livrant un sake terreux et corsé avec une profondeur satisfaisante qui honore l'histoire brassicole régionale.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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