Other

Umenishiki Jousen Eikan

🍶

Description

Cette variante jousen eikan d'Umenishiki Yamakawa à Ehime est brassée avec la même approche de qualité premium que les autres cuvées jousen de la distillerie, utilisant l'eau de la montagne Ishizuchi et du riz de production locale.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryUmenishikiyamakawa Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

Ehime

Le entrepôt était autrefois célèbre sous le nom d'Umebayashi, et son nom actuel s'inspire des fleurs. Sa réputation s'est étendue après sa publication dans 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', paru en 1977 dans des magazines nationaux.

Est.1872

BrandUmenishiki

Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Umenishiki Jousen Eikan

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

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