Du riz Omachi poli à 65 % est pressé frais et mis en bouteille en tant que shiboritate namagenshu dans la série limitée Yamakawaryu de Umenishiki Yamakawa. Non dilué et non pasteurisé, ce saké porte le caractère plein et affirmé pour lequel l'Omachi est réputé, avec la fraîcheur vive propre à une nouvelle saison.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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