Description
Du Yamada Nishiki poli à 60 % est utilisé à la fois pour le koji et le riz de cuvée dans cette édition automnale hiyaoroshi. Des arômes Ginjo doux se mêlent à un corps rond et mûr ainsi qu'à une acidité légère, offrant la richesse apaisée qui caractérise un sake d'automne correctement vieilli.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionEhime
BrasserieUmenishikiyamakawa Co., Ltd.
MarqueUmenishiki
Alcool16.9%
Taux de polissage60%
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Boutiques
1
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￥3,300
Prix le plus bas (TTC)
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Umenishikiyamakawa Co., Ltd.
Ehime
Le entrepôt était autrefois célèbre sous le nom d'Umebayashi, et son nom actuel s'inspire des fleurs. Sa réputation s'est étendue après sa publication dans 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', paru en 1977 dans des magazines nationaux.
Fondée en1872
MarqueUmenishiki
Adresse14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
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Accords
Types de plats
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