🍶
Description
Du Yamada Nishiki poli à 60 % est utilisé à la fois pour le koji et le riz de cuvée dans cette édition automnale hiyaoroshi. Des arômes Ginjo doux se mêlent à un corps rond et mûr ainsi qu'à une acidité légère, offrant la richesse apaisée qui caractérise un sake d'automne correctement vieilli.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Umenishikiyamakawa Co., Ltd.
Ehime
Le entrepôt était autrefois célèbre sous le nom d'Umebayashi, et son nom actuel s'inspire des fleurs. Sa réputation s'est étendue après sa publication dans 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', paru en 1977 dans des magazines nationaux.
Est.1872
BrandUmenishiki
Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
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