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Tsunomine Daiginjo

🍶
Description

Produit par Tsunomine Shuzo à Anan, dans la préfecture de Tokushima, ce daiginjo est l'emblème de la brasserie, élaboré pour le sanctuaire Tsunomine fondé en 724 après J.-C. et dédié à Oyamazumi, la divinité du sake. Le polissage minutieux et le brassage soigné reflètent le rôle de la brasserie en tant que fournisseur du sake sacré du sanctuaire.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tsunomineshuzo Co.,Ltd

Tokushima
Depuis 1958, la brasserie élabore le 'Saikatsu no Mine' en tant que sake sacré du sanctuaire Tsu-mine, l'un des plus importants du Japon.
Est.1953
BrandTsunomine
Address11 Ends of Suwa Anan Tokushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine