Toyonome Daiginjogenshu Oju

🍶

Description

Un daiginjo genshu, nouvelle tentative brassée avec la levure Kaenye. Il se distingue par un arôme somptueux et un goût élégant mais solide.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Price information is only available in Japan.

TAKAGI SHUZO Inc

Kouchi

Toyonoume est une brasserie locale de la sixième génération qui utilise les matériaux de Tosa pour élaborer son sake emblématique 'Toyono Ume'.

Est.1884

BrandToyonoume

Address443 Akaoka Konan Kochi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★