Tomio Kinjirushi Dry

Tomio Kinjirushi Dry est une variante sèche du sake standard maison Kinjirushi de Kitagawahonke, formulée avec un nihonshu-do plus élevé pour produire une finale plus nette et moins sucrée. Produit à Fushimi avec l'eau douce de la région, cette expression équilibre la sécheresse avec la douceur inhérente au brassage de style kyotoïte. Le Kinjirushi Dry s'adresse aux buveurs qui préfèrent un profil de saveur plus propre et plus austère avec leur repas quotidien.