Tomio Junmai Daiginjo Zenryo Yamadanishiki est brassé exclusivement avec du Yamadanishiki de qualité premium, la variété de riz à sake la plus recherchée, cultivée dans les districts spéciaux de classe A de la préfecture de Hyogo. L'utilisation intégrale de Yamadanishiki haut de gamme, poli aux spécifications daiginjo, produit un sake aux arômes prononcés de melon et floraux et à une finale longue et nette. L'emplacement de Kitagawahonke à Fushimi et son eau douce créent un environnement idéal pour exprimer le plein potentiel de ce riz.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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