Tomio DaiginjoJunmai Ginnotsukasa est un junmai daiginjo de la ligne Tomio de Kitagawahonke, dont le nom Ginnotsukasa signifie maître d'argent, évoquant la précision et l'art de son brassage. Élaboré sans alcool ajouté avec du riz poli bien au-delà du seuil standard junmai, il présente un profil aromatique raffiné et axé sur les fruits, avec une finale propre et sèche. L'eau douce de Fushimi joue un rôle clé dans l'obtention de la texture lisse et élégante pour laquelle cette étiquette est reconnue.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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