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Tomio Daiginjogenshu Genzo G Tokkuri

🍶
Description

Tomio Daiginjogenshu Genzo G Tokkuri est un daiginjo non dilué de Kitagawahonke présenté dans un tokkuri au design spécial, alliant l'intensité du genshu à une esthétique de collection. À pleine intensité fermentaire, ce sake offre des arômes plus élevés et une concentration de saveurs plus riche par rapport aux versions diluées. Produit à Fushimi, le format Genzo G Tokkuri en fait un cadeau remarquable autant qu'une expression sérieuse du brassage daiginjo de Kyoto.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionKyoto
ABV17%
Polish Ratio49%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kitagawahonke Co.,Ltd.

Kyoto
Depuis sa fondation en 1657, plus de 350 ans de brassage de sake. C'est une brasserie établie de longue date à Fushimi, Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine