Tokubetsu Junmaishu Kitaya

Ce tokubetsu junmai de Kitaya à Fukuoka est brassé avec un riz spécial ou un taux de polissage particulier qui le distingue du junmai ordinaire. Le riche umami issu de la fermentation pure de riz s'équilibre avec une finale nette et sèche qui reflète l'héritage brassicole de la brasserie au Kyushu.