Description
Junmai namazake non filtré de la série Tenshin de Mizokami, offrant un caractère de riz brut et puissant avec une énergie fraîche et juvénile. L'absence de pasteurisation préserve des arômes vivants et un palais dynamique et texturé.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
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￥2,300
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Mizokami Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Depuis sa fondation, Seiyanogin suit la devise 'la qualité avant tout', avec pour objectif constant de brasser un sake délicieux sans jamais faire de compromis sur la qualité.
Est.1844
BrandSeiyanogin
Address1-10 Keikatsu Yawata Higashi -ku Kitakyushu Fukuoka
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese