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Tempyo Sannenkoshu Sekidosan Tempyoji

🍶
Description

Tempyo Sannenkoshu Sekidosan Tempyoji est un koshu vieilli trois ans par la Fuse Shuzoten à Nanao, Noto, Ishikawa, nommé en référence à l'ère Tempyo (729-749 apr. J.-C.) et à l'ancien temple Sekidosan Tempyoji de la péninsule de Noto. Le riz Gohyakumangoku et la tradition des toji de Noto donnent naissance à un sake dont le vieillissement prolongé fait écho aux pierres séculaires de ce lieu sacré.

Specifications
CategoryOther
RegionIshikawa
ABV19%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Fuse Shuzoten & Co.

Ishikawa
Depuis 1907, la brasserie élabore du sake et s'efforce constamment de produire des produits satisfaisants. Ces dernières années, en tant que spécialiste des sake à longue conservation, elle expédie des sake vieillis 3 ans, 5 ans et 10 ans, qui sont très bien accueillis.
Est.1876
BrandTempei
Address52-2 Mishima Nanao Ishikawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine