Tempo Tokubetsuhonjozo utilise du Gohyakumangoku poli à 60 % de la Tempoushuzou à Chikuma, Nagano. La brasserie a arrêté sa production régulière il y a environ dix ans, et les stocks existants représentent les dernières mises en bouteille de cette kura de Chikuma, brassées avec le Gohyakumangoku local de Nagano et l'eau de source douce du bassin de la rivière Chikuma.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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