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Other

Takarabune Nigorizake

🍶
Description

Sake nigori légèrement filtré de Nakamura Syuzou à Hagi, Yamaguchi, où la marque Takarabune fut créée comme une prière pour une pêche abondante et est chérie localement depuis la fondation de la brasserie en 1902. Le riz est poli à 70 %, et son style doux et accessible en a fait un favori régional de longue date.

Specifications
CategoryOther
RegionYamaguchi
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Nakamura Syuzou

Yamaguchi
C'est une petite brasserie dans la ville natale de la restauration Meiji. Hagi possède la tradition printanière de la pêche 'Shiroo' avec filet à quatre mains dans le canal Ubakura, populaire localement, et est appréciée comme un excellent sake de bateau de fête.
Est.1902
BrandTakarabune
Address3108 Tsubaki Higashi Hagi Yamaguchi 4

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine