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Taishonotsuru Junmai Akaiwaomochimai Muroka Namagenshu

par KK Ochishuzoujou  ·  Okayama
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🍶
Description

Taishonotsuru Junmai Akaiwaomachimai muroka namagenshu, non pasteurisé et non dilué, offrant la pleine expressivité du riz Akaiwa Omachi dans sa forme la plus brute.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionOkayama
BrasserieKK Ochishuzoujou
Alcool18%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese