Supakuringu Seishu Shushru

🍶

Description

Du riz poli à 70 % constitue la base de ce Shushru sparkling seishu de Koganei Brewery à Atsugi, au Kanagawa. Ce sake pétillant junmai légèrement carbonaté offre une alternative rafraîchissante et effervescente, issue d'une brasserie réputée pour son daiginjo primé.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKanagawa

BreweryKOGANEI Brewery CO.,Ltd

ABV7%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

KOGANEI Brewery CO.,Ltd

Kanagawa

Fondée en 1818, cette brasserie est la seule de la ville d'Atsugi, dans la préfecture de Kanagawa. Elle se distingue par un sake frais et de qualité, tirant parti des caractéristiques de l'eau souterraine de Higashi-Tanzawa. La gamme comprend notamment des sakes Daiginjo aromatiques ainsi que des sakes Junmai spéciaux pouvant être dégustés comme sakes de table.

Est.1818

BrandSakarimasu

AddressNanazawa Atsugi Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Supakuringu Seishu Shushru

KOGANEI Brewery CO.,Ltd

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