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Suminotomo

par Suminotomoshuzou KK  ·  Ibaraki
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🍶
Description

Le Yamada Nishiki poli à 55 % définit ce ginjo de Kochi signé Suisenshuzou sous l'étiquette Momonohanasaku. La culture du sake de la préfecture de Kochi a longtemps privilégié des profils secs et vifs, et ce ginjo reflète le caractère traditionnel de la région tout en mettant en valeur le potentiel aromatique du Yamada Nishiki de qualité supérieure.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionIbaraki
BrasserieSuminotomoshuzou KK

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📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese