Issu d'une fermentation 100% maison avec la levure caractéristique de la brasserie, ce sake karakuchi se distingue par 'la saveur et le goût naturels'.
La tradition du brassage de sake perdure dans cette terre de Kuju depuis 155 ans. L'élaboration du sake est un vecteur de développement humain. Chaque goutte perpétue la tradition du sake renommé Yaka, révélant un goût riche, serein et velouté.
