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Description
Shinrabansho est un junmai de Yano Shuzojo à Kunisaki, Oita, conçu pour évoquer le paysage spirituel en couches de la péninsule de Kunisaki, région d'un ancien syncrétisme bouddhiste-shinto. Brassé avec du Yamada Nishiki et la levure n°7, il présente un délicat arôme floral avec une finale nette et rafraîchissante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yano Shuzojyo Co.,Ltd
Oita
La brasserie Yano produit du sake depuis des générations à Oita et Kunisaki. Bien que petite, elle s'engage à continuer à brasser un alcool de qualité artisanale, profondément ancré dans la région.
Est.1883
BrandMatsunotsuyu
Address11 Nariku Yasushi Kunitachi Oita
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