Shinkai Junmai Ginjo Ginfubuki 701

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🍶

Description

Elaboré avec la levure de l'association de brassage n° 701. Il se distingue par un goût vivant, une richesse prononcée et une vivacité tranchante.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionShiga

BreweryFujimoto Shuzo Co.,Ltd

BrandShinkai

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Where to Buy

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Fujimoto Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Le sake local d'Omi 'Shin Kai' est conçu pour être une source d'énergie pour le lendemain, et la brasserie travaille sans relâche, jour et nuit, pour que le plus grand nombre possible de personnes puisse en profiter.

Est.1763

BrandShinkai

Address696 Nakayama Mizuguchi Koga Shiga

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★