🍶
Description
Un style légèrement sec et riche, avec une saveur solide et un arôme profond qui se marient à une grande variété de plats.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionTochigi · Tochigi Junmai →
BrasserieUtsunomiya Shuzo co., ltd.
MarqueShikizakura
RizTochigi no Hoshi
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Utsunomiya Shuzo co., ltd.
Tochigi
Ce sake est apprécié comme un sake local de Tochigi. Comme le dit le proverbe: 'Même si le sake dans une petite coupe est plein, le goût est infini si le coeur du créateur y est mis.'
Fondée en1871
MarqueShikisakura
Adresse248 Yanagida Utsunomiya Tochigi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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