
Description
Le riz Senbon Nishiki, développé à Hiroshima pour le brassage, est poli à 50 % pour ce junmai daiginjo de Kure, Hiroshima. L'étiquette Sempuku Kura est l'expression premium phare de cette brasserie fondée en 1856, tirant parti de la douceur de l'eau de source Haigatake pour sa rondeur caractéristique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miyake Honten Co.,Ltd
Hiroshima
Miyake Main Store, dont les entrepôts se trouvent à Kure City, dans la préfecture d'Hiroshima, est fier de ses 150 ans d'histoire, ayant surmonté les épreuves des bombardements de guerre et poursuivi le brassage de sake en s'appuyant sur la culture et l'innovation technologique.
Est.1856
BrandSempuku
Address9-10 Honori Kure Hiroshima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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🥉
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