🍶
Description
Le riz de la préfecture d'Aichi poli à 70 % est conservé à une température inférieure à zéro degré (hyotenka) avant d'être mis en bouteille comme namazake dans ce sake saisonnier de Yamazaki Limited Partnership à Nishio. Le stockage en dessous du point de congélation préserve une fraîcheur vive et nette.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Yamazaki Limited Partnership
Aichi
L'âme de cette brasserie repose sur «l'artisanat sans compromis». Depuis le polissage du riz à la main jusqu'à la gestion rigoureuse de chaque étape de fabrication, l'objectif est de révéler le vrai goût du sake.
BrandOku
Address57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi
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