Ce sake est élaboré à partir du riz à sake 'Yume Sansui' de la préfecture d'Aichi, avec un koji fabriqué à la main et une gestion rigoureuse de la fermentation propre à la brasserie. Il se distingue par un arôme raffiné et une saveur riche, reflet du savoir-faire minutieux de la kura.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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