Seishu Junmai Daiginjo Gengen

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Description

Seishu Junmai Daiginjo Gengen est un Junmai Daiginjo de Yamazaki Limited Partnership à Nishio, Aichi, élaboré avec des méthodes soigneuses incluant la fabrication manuelle du koji, exprimant un arôme élégant et une saveur riche propres au niveau Daiginjo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BreweryYamazaki Limited Partnership

ABV17.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamazaki Limited Partnership

Aichi

L'âme de cette brasserie repose sur «l'artisanat sans compromis». Depuis le polissage du riz à la main jusqu'à la gestion rigoureuse de chaque étape de fabrication, l'objectif est de révéler le vrai goût du sake.

BrandOku

Address57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★