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Description
Seishu Honjozo Reimei est produit par Taikoku Shuzo à Okinawa. Le brassage de sake à Okinawa occupe une niche distinctive en tant que région de production de sake la plus méridionale du Japon, où les conditions climatiques subtropicales chaudes façonnent un caractère honjozo exceptionnellement doux.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Taikokushuzo Co.,Ltd
Okinawa
Avec les bonnes conditions de brassage, il est possible de produire un sake délicieux même à Okinawa. La brasserie la plus au sud du Japon, façonnée par l'eau, le riz et les hommes.
Fondée en1952
MarqueReimei
Adresse90 Hira River Uruma Okinawa
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese