Le Reimeinoakiagari Junmaishu d'Okinawa célèbre sa mise en marché saisonnière avec un caractère doux et développé, un umami délicat et une finale nette et réchauffante.
Avec les bonnes conditions de brassage, il est possible de produire un sake délicieux même à Okinawa. La brasserie la plus au sud du Japon, façonnée par l'eau, le riz et les hommes.