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Description
Le Reimeinoakiagari Junmaishu d'Okinawa célèbre sa mise en marché saisonnière avec un caractère doux et développé, un umami délicat et une finale nette et réchauffante.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Taikokushuzo Co.,Ltd
Okinawa
Avec les bonnes conditions de brassage, il est possible de produire un sake délicieux même à Okinawa. La brasserie la plus au sud du Japon, façonnée par l'eau, le riz et les hommes.
Fondée en1952
MarqueReimei
Adresse90 Hira River Uruma Okinawa
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese