Le parfum élégant et la sécheresse du yamahai, ainsi que la puissance de l'acidité typique de cette méthode, libèrent une saveur qui s'épanouit à la dégustation sans jamais lasser. Un daiginjo avec un beau parfum ginjo de fukumi, délicieux servi chaud.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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