Le riz Omachi poli à 65 % est pressé comme un genshu shiboritate honjozo par Muromachishuzou à Akaiwa, Okayama, mis en bouteille à sa force naturelle non diluée. Le nom Ryushu, qui évoque l'eau courante d'automne, rappelle la clarté d'un sake fraîchement pressé à pleine puissance.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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