Élaboré avec du riz Omachi d'Okayama poli à 40 % et la célèbre source Omachi no Reisen, ce daiginjo a été distingué dans des compétitions internationales, notamment le Monde Selection et l'IWSC. Le riz Omachi, connu pour son large cœur amylacé, contribue à un caractère ample et arrondi.
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