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Sakuramuromachi Ginsen Honjozo Karakuchi

par Muromachishuzou KK  ·  Okayama
Notez ce saké
🍶
Description

Le riz Akebono poli à 65 % donne ce honjozo sec de Muromachishuzou à Akaiwa, dans la préfecture d'Okayama. L'étiquette Ginsen est l'expression standard de la brasserie, brassée dans la tradition d'Okayama avec de l'Akebono cultivé localement.

Caractéristiques
CatégorieHonjozo
BrasserieMuromachishuzou KK
RizAkebono
Alcool15.3%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese