Sakuragao Junmai Ginjo

🍶

Description

Junmai ginjo brassé à Sakuragao, la brasserie d'Iwate basée à Morioka, qui emploie les techniques des toji de Nanbu et des variétés de riz d'Iwate cultivées localement. Des arômes fruités nets et un umami bien équilibré caractérisent ce style, avec un bouquet raffiné et une texture soyeuse en bouche.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIwate

BrewerySakuragaoshuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sakuragaoshuzo Co.,Ltd

Iwate

Installée à l'est de la ville de Morioka, au pied du mont Tatara, la brasserie bénéficie d'un environnement naturel généreux. Elle travaille à l'élaboration d'un sake de qualité grâce aux techniques traditionnelles du Nanbu Toji.

Est.1973

BrandSakuragao

Address23-18 Kawamicho Morioka Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sakuragao Junmai Ginjo

Sakuragaoshuzo Co.,Ltd

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