🍶
Description
Un sake en bouteille légère avec une douce touche de fraîcheur de conservation à cru.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionIwate
BrasserieSakuragaoshuzo Co.,Ltd
MarqueSakuragao
RizIwatekko, Hitomebore
Alcool14%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Sakuragaoshuzo Co.,Ltd
Iwate
Installée à l'est de la ville de Morioka, au pied du mont Tatara, la brasserie bénéficie d'un environnement naturel généreux. Elle travaille à l'élaboration d'un sake de qualité grâce aux techniques traditionnelles du Nanbu Toji.
Fondée en1973
MarqueSakuragao
Adresse23-18 Kawamicho Morioka Iwate
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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