Tokubetsu junmai brassé à partir de riz Iwatekko poli à 55 %, utilisant l'eau des contreforts de la montagne Tatara à Morioka, Iwate. Élaboré par des brasseurs toji de Nanbu, il présente un arôme doux et un profil de saveur légèrement sec, adapté à la consommation quotidienne.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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