Description
Saika Ginjo Okarakuchi est un sake de style ginjo sec, positionné comme une expression orientée vers la gastronomie. Le nom indique une orientation extra-sèche adaptée à l'accord avec des plats salés.
Caractéristiques
MarqueSaika
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese