Description
Ryusen Yaezakura est filtré à travers du calcaire et élaboré avec une eau mi-dure contenant des minéraux naturels. La structure précise et le vieillissement confèrent une texture ferme en bouche et une finale aussi longue que possible.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionIwate
BrasserieSenkin Shuzo Co., Ltd.
MarqueRyusen
RizRice from Iwate
Alcool15.5%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Senkin Shuzo Co., Ltd.
Iwate
Un sake élégant élaboré à partir de l'eau du lac souterrain de Ryusen-do, classé parmi les 100 eaux célèbres du Japon, et du riz à sake soigneusement sélectionné.
Fondée en1854
MarqueRyuusenyaezakura
Adresse30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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