Un ginjo namazake élaboré avec du riz Yamada Nishiki poli à 50 %, brassé avec la levure n° 9 et présentant un sake meter value de +5. Servi frais, il exprime une douce douceur nette du riz, un beau bouquet et une fin de bouche vive et précise.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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