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Description
Un ginjo namazake élaboré avec du riz Yamada Nishiki poli à 50 %, brassé avec la levure n° 9 et présentant un sake meter value de +5. Servi frais, il exprime une douce douceur nette du riz, un beau bouquet et une fin de bouche vive et précise.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Terada shuzo Co.,Ltd
Osaka
La qualité du Ginjo est une priorité absolue, avec une attention particulière portée à l'arôme et à la saveur distinctive. Le sake offre une texture nette et sèche où l'esprit du festival danjiri prend vie.
Fondée en1808
MarqueGanchou
Adresse22-30 Namimatsucho Kishiwada Osaka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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