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Description
Reijin Kao Pakku est un sake en brique entièrement élaboré à partir de riz cultivé au Nagano chez Reijin Shuzo à Suwa. Utilisant de la levure Nagano développée localement et l'eau de source du plateau de Kirigamine, il offre un profil propre et légèrement sec, adapté à la consommation quotidienne à une large gamme de températures.
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Reijin Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Une histoire de plus de 200 ans s'est construite ici. À Suwa, où les conditions de brassage sont excellentes, la kura poursuit l'essence du sake jour et nuit, en utilisant du riz à sake soigneusement sélectionné et les eaux souterraines de Kirigamine.
Fondée en1789
MarqueReijin
Adresse2-9-21 Suwa Suwa Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
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