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Description
De Tabata Shuzo à Wakayama, ce sake est brassé avec l'eau souterraine de la rivière Kinokawa selon les méthodes hivernales traditionnelles établies dans cette kura fondée en 1851, guidée par la philosophie Tekiteki Zaishin. Tabata Shuzo est reconnu à l'international pour les distinctions consécutives remportées par la gamme Rashomon au Monde Selection.
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Tabata Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Une tradition de brassage de sake qui remonte à l'époque mythologique. Les forêts de la brasserie ont perpétué et développé cette tradition par un travail acharné, en forgeant leurs propres techniques. Rashomon sélectionne les meilleurs ingrédients et est fier de la levure Rashomon, unique au monde, développée par ses maîtres brasseurs Nanbu Mori. Le sake Ryuju de Rashomon a reçu la 'Récompense suprême en or' pour la troisième année consécutive au concours international 'Monde Selection', une première mondiale. Animé par la tradition de la maison et le désir d'atteindre l'excellence, chaque membre de l'équipe s'investit pleinement dans le brassage.
Fondée en1851
MarqueRashoumon
Adresse5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese