Tokubetsu junmai élaboré à partir de 100 % de riz à sake Ginpu cultivé à Hokkaido, développé en réponse à la demande des amateurs du honjozo Kitanoinaho. Doux en bouche avec une finale propre et légèrement sèche, il reflète l'eau de fissure du Daisetsuzan utilisée dans toute la brasserie.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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