Description
Ce sake se distingue par un arôme évoquant un melon à chair verte encore peu mûr, accompagné d'une fragrance élégante et fraîche au pressage. La finale est sèche, nette et vive, avec une descente tranchante et rafraîchissante.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Est.1918
BrandMiyakanbai
Address15 Furukawa Kashiwazaki Sakaida Osaki Miyagi
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese