Nova - Hatsukoi

HATSUKOI (sake nigori à la fraise) : Hatsukoi signifie 'Premier Amour' en japonais. Le nom s'est inspiré du Hatsukoi no Kaori, qui est le nom d'une des premières fraises blanches. La fraise a en réalité une légère teinte rosée, tout comme notre saké qui est devenu rose grâce à la combinaison de la blancheur laiteuse du saké et des fraises rouges. La fraise est souvent associée au premier amour au Japon car le fruit est doux-amer, tout comme l'amour jeune et inexpérimenté.