Nohohon Seishu, dont le nom exprime un esprit insouciant et détendu, est un sake junmai de Kingu Jozo dans la préfecture de Hyogo. Brassé comme un sake de riz pur dans la tradition de l'une des premières régions de sake du Japon, il offre un profil de saveur doux et sans prétention. Son caractère accessible le rend bien adapté aux occasions de dégustation décontractées.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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