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Junmaishu Tojinokura

Notez ce saké
🍶
Description

Junmaishu Tojinokura de l'usine Hanyu de Kingu Jozo à Saitama est un sake de riz pur inspiré du savoir de la cave du maître brasseur. Brassé sans alcool ajouté, il s'appuie sur la tradition artisanale évoquée par son nom pour offrir un umami et une profondeur authentiques dérivés du riz. La méthode de brassage junmai produit un sake corpulent et satisfaisant.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionSaitama
Alcool13%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Où acheter

5
Boutiques
5
Offres
¥1,320
Prix le plus bas (TTC)
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MarqueHinodesakari
Adresse4-1-11 Nishi Hanyu Saitama
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese