🍶
Description
Un Junmai sec et charnu, avec une teneur élevée en alcool de 16 degrés. On peut apprécier pleinement la saveur ample qui concentre le goût authentique du sake de riz pur, ainsi que sa belle fluidité en bouche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionAichi · Aichi Junmai →
BrasserieMorita Co., Ltd
MarqueNenohi
Alcool16%
Taux de polissage68%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Morita Co., Ltd
Aichi
Depuis sa fondation en 1665, cette brasserie perpétue des techniques traditionnelles à Morita, ville de Tokoname, dans la préfecture d'Aichi, guidée par l'esprit d'entreprise de «cultiver avec les fruits de son travail et tisser des liens par le commerce».
Fondée en1665
MarqueNenohimatsu
Adresse1-7-34 Sakae Naka -ku Nagoya -shi Aichi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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