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Description
Le sake nama pressé au début du printemps a été pasteurisé une fois, vieilli avec soin pendant l'été, puis mis en bouteille. Les saveurs automnales, comme l'arôme doux et le goût sucré, s'harmonisent parfaitement avec des plats de saison tels que le saury grillé au sel. À déguster frais. (Produit d'automne uniquement)
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAichi · Aichi Junmai Ginjo →
BrasserieMorita Co., Ltd
MarqueNenohi
Alcool15%
Taux de polissage58%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Morita Co., Ltd
Aichi
Depuis sa fondation en 1665, cette brasserie perpétue des techniques traditionnelles à Morita, ville de Tokoname, dans la préfecture d'Aichi, guidée par l'esprit d'entreprise de «cultiver avec les fruits de son travail et tisser des liens par le commerce».
Fondée en1665
MarqueNenohimatsu
Adresse1-7-34 Sakae Naka -ku Nagoya -shi Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese