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Description
Produit en format 720 ml, ce junmai ginjo namazake provient d'une brasserie fondée à Osaka en 1716 qui a remporté sept fois le prix d'or au Concours national des nouveaux sakes. Toute la production est entièrement réalisée à la main, du trempage du riz minutieusement chronométré au refroidissement à l'air naturel du riz cuit à la vapeur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fondée il y a 300 ans, cette brasserie bénéficie d'une eau souterraine pure des montagnes d'Izumi pour préparer son sake à partir d'eau de puits. La devise de la maison est de maintenir une fabrication artisanale, quelle que soit la mécanisation ou l'informatisation. En conséquence, la production reste limitée.
Est.1716
BrandNaniwamasamune
Address3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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Yakitori (Tare)
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★★★★★
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