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Description
Le Ginjo de Naniwa Shuzo d'Osaka à 60 % de polissage offre une élégance retenue avec une douceur subtile, une acidité contrôlée et une finale nette et rafraîchissante — la culture raffinée du saké urbain.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionOsaka
BrasserieNaniwa Shuzo Co.,Ltd
MarqueNaniwamasamune
RizRice from Hiroshima
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fondée il y a 300 ans, cette brasserie bénéficie d'une eau souterraine pure des montagnes d'Izumi pour préparer son sake à partir d'eau de puits. La devise de la maison est de maintenir une fabrication artisanale, quelle que soit la mécanisation ou l'informatisation. En conséquence, la production reste limitée.
Fondée en1716
MarqueNaniwamasamune
Adresse3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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